Comment Faire un Gâteau Bundt d'un Mélange à Gâteau

Comment Faire un Gateau Bundt d'un Melange a Gateau

Debut a la fin: 2 heures Portions: 16 Niveau de Difficulte: Debutant Un bundt cake est techniquement n'importe quel type de gateau cuit au four tubulaire, pan plisse, connu comme un moule a cheminee. Bien que certains attribuent le Nordic Ware societe avec l'invention de la moule a cheminee dans les annees 1950, le moule a gateau de forme et de la date de retour des centaines d'annees pour l'Allemagne et l'Autriche, ou le gugelhupf ou bundkuchen gateau etait une tradition. Ces gateaux, generalement au levain avec de la levure et de lourds secs et les fruits confits et les noix etaient cuits dans cannelee et rainures de casseroles. American bundt cakes ont tendance a ressembler a de la livre gateaux, avec une mie dense qui tranche facilement. Un bundt cake peut inclure un remplissage, comme le fameux tunnel de gateau fudge qui a seduit les juges a la Pilsbury de cuisson en 1966, ou se vanter de parfums tels que la myrtille, carotte, epices ou des fruits. Tout le melange a gateau, court de pound cake ou angel food cake, peut etre ajuste a cuire dans un moule a cheminee. Le melange a gateau marques Duncan Hines et Betty Crocker recommandent tous les deux versions de cette adaptation.

Ingredients

• • 1 boîte de melange a gateau, toute la saveur
  • 1 3.4 oz boîte de pouding instantane
  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 tasse d'huile vegetale ou de beurre fondu
  • 1 tasse de creme sure
  • aerosol de Cuisson ou de raccourcissement et une petite quantite de farine pour graisser la poele les Directions
    • Prechauffer le four a 350 degres Fahrenheit. Graisser abondamment un moule a cheminee, meme si son revetement antiadhesif, avec de la graisse vegetale ou vaporiser avec un aerosol de cuisson. Obtenir dans les moindres recoins pour decourager les coller. Saupoudrer de farine. Battre ensemble le melange a gateau pouding instantane melanger, les œufs, l'eau, l'huile vegetale ou du beurre et de la creme fraîche, a l'aide d'un melangeur a faible vitesse. Gratter vers le bas de la cuvette, et battre la pate a grande vitesse pour un couple de minutes ou jusqu'a ce que lisse. Verser dans le moule graisse et cuire au four pendant 45 a 50 minutes, ou jusqu'a ce que la pate se detache facilement des cotes et un cure-dent insere en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis demouler sur une grille a poursuivre le refroidissement pendant au moins 45 a 50 minutes avant de le trancher et de le servir. Conseils pour Bundt Succes
      • eviter de laisser le gateau cuit s'asseoir dans la casserole pendant plus de 5 a 10 minutes, ou il pourrait s'en tenir et ne pas sortir proprement. Mais, si vous inversez-il trop tot apres l'avoir retire du four, il est egalement susceptible de s'effondrer. Vous devez laisser le gateau refroidir completement avant de couper un gateau qui est trop chaud sera le rendement des tranches de cet effondrement. Pour assurer un gateau qui reste intact, refroidir le gateau dans le moule et congeler. Cela provoque le gateau pour reduire l'ecart a partir des bords et de la pop a droite de la pan plisse. Vous devrez budget de plus de temps pour la decongelation avant de pouvoir etre consommee. Variete saveur
        • Bundt cakes peut etre fait dans d'innombrables combinaisons de saveurs. N'importe quel type de gateau au melange de saveur et de melange pour pouding saveur peuvent etre combinees:
          • melange pour gateau au chocolat a la pistache pudding
          • gateau a la vanille melanger avec de la fraise pudding
          • gateau aux epices melanger avec le caramel pudding
          • cake au citron avec du pouding a la vanille et une cuillere a soupe ou deux de poppyseeds
          • melange pour gateau au chocolat avec chocolat au lait