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Comment Cuire son Poulet Grillé

1/1/2016

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Apprendre à cuisiner au barbecue de poulet de Baril de Porc BBQ pitmasters Heath Hall et Brett Thompson dans ce Howcast vidéo.

Transcription

bon, alors le poulet est environ cinq, six minutes pour laisser croquants, laisser que la peau croustillante. Et nous sommes tout simplement de prendre le poulet, et nous allons retourner. Vous voulez le voir, vous le savez, quelques belles traces de carbonisation là, une partie de la couleur dorée. Et nous allons faire de la chaleur indirecte à partir de maintenant. Nous allons les laisser cuire pendant 30 minutes, 45 minutes, jusqu'à environ 150, 155 degrés, puis nous allons nous en sortir avec notre sauce barbecue et de commencer la superposition de la sauce barbecue dans les 15 prochaines, ou alors, minutes. Dans environ une heure, ou alors, nous devrions être prêts à manger. Le poulet a été pendant environ une heure maintenant, nous sommes donc prêts à arroser dans certains de notre sauce. Environ 15 minutes plus tôt, nous avons mis notre sauce sur la grille de sorte qu'il pourrait se réchauffer. J'aime à le faire, permet de décomposer un peu et ça continue un peu plus lisse. Afin d'obtenir un joli pinceau. Et nous sommes les premiers badigeonner le dessous, donc pas du côté de la peau, mais l'intérieur du poulet. Et puis nous allons, retournez-les, ici. Et elles sont presque fait. Nous allons arroser ces deux fois. Nous allons le faire dès maintenant. Nous allons remettre le couvercle sur elle, et nous allons arroser de nouveau dans environ cinq minutes. Et puis nous allons à les laisser s'asseoir pour un autre cinq minutes, et puis ils vont être à peu près prêt à rouler. Donc, notre poulet a été de cuisson pour un peu plus d'une heure et 15 minutes. Nous venons de sortir environ cinq minutes il y a à mettre la deuxième couche de la sauce barbecue sur le poulet, et nous l'avons laissé cuire encore cinq minutes. Et nous sommes prêts à prendre ce hors, de la plaque, et la tête à l'intérieur pour un dîner. Vous pouvez voir juste comment l'appel d'offres qui est, tout simplement venir en dehors de là, à droite de la grille. Nous avons donc quatre nice trimestres ici.Simple barbecue de poulet, environ une heure et 15 minutes, un grand repas à tout moment de l'année. Si c'est l'été, de printemps, d'hiver ou à l'automne, il est sûr de vous faire croire barbecue.

Comment Cuire son Poulet Grille

Apprendre a cuisiner au barbecue de poulet de Baril de Porc BBQ pitmasters Heath Hall et Brett Thompson dans ce Howcast video.

Transcription

bon, alors le poulet est environ cinq, six minutes pour laisser croquants, laisser que la peau croustillante. Et nous sommes tout simplement de prendre le poulet, et nous allons retourner. Vous voulez le voir, vous le savez, quelques belles traces de carbonisation la, une partie de la couleur doree. Et nous allons faire de la chaleur indirecte a partir de maintenant. Nous allons les laisser cuire pendant 30 minutes, 45 minutes, jusqu'a environ 150, 155 degres, puis nous allons nous en sortir avec notre sauce barbecue et de commencer la superposition de la sauce barbecue dans les 15 prochaines, ou alors, minutes. Dans environ une heure, ou alors, nous devrions etre prets a manger. Le poulet a ete pendant environ une heure maintenant, nous sommes donc prets a arroser dans certains de notre sauce. Environ 15 minutes plus tot, nous avons mis notre sauce sur la grille de sorte qu'il pourrait se rechauffer. J'aime a le faire, permet de decomposer un peu et ça continue un peu plus lisse. Afin d'obtenir un joli pinceau. Et nous sommes les premiers badigeonner le dessous, donc pas du cote de la peau, mais l'interieur du poulet. Et puis nous allons, retournez-les, ici. Et elles sont presque fait. Nous allons arroser ces deux fois. Nous allons le faire des maintenant. Nous allons remettre le couvercle sur elle, et nous allons arroser de nouveau dans environ cinq minutes. Et puis nous allons a les laisser s'asseoir pour un autre cinq minutes, et puis ils vont etre a peu pres pret a rouler. Donc, notre poulet a ete de cuisson pour un peu plus d'une heure et 15 minutes. Nous venons de sortir environ cinq minutes il y a a mettre la deuxieme couche de la sauce barbecue sur le poulet, et nous l'avons laisse cuire encore cinq minutes. Et nous sommes prets a prendre ce hors, de la plaque, et la tete a l'interieur pour un dîner. Vous pouvez voir juste comment l'appel d'offres qui est, tout simplement venir en dehors de la, a droite de la grille. Nous avons donc quatre nice trimestres ici.Simple barbecue de poulet, environ une heure et 15 minutes, un grand repas a tout moment de l'annee. Si c'est l'ete, de printemps, d'hiver ou a l'automne, il est sûr de vous faire croire barbecue.