Saison une poêle en fonte - ustensiles de cuisine conseils

10/10/2018

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Saison une poêle en fonte - ustensiles de cuisine conseils

poêles anti-adhésives sont la tendance de nos jours. Avec ces derniers, vous pouvez faire cuire le côté ensoleillé sans l'aide de l'huile. Ou si vous avez besoin d'utiliser de l'huile, vous pouvez utiliser un montant très minime. Mais savez-vous qu'une vieille école poêle en fonte peut être tourné pour une poêle anti-adhésive? Si vous êtes propriétaire d'un vieux poêle en fonte ou toutes les ustensiles de cuisine en fonte, il sera moins cher de saison, plutôt que d'en acheter un autre ustensiles de cuisson antiadhésifs.

l'Assaisonnement d'un ustensiles de cuisine en fonte est de le faire fonctionner comme un non-ustensiles de cuisson antiadhésifs sans le coûteux étiquette de prix. Cela peut également maintenir la beauté et la qualité de la poêle.

Poêle en Fonte d'Assaisonnement

l'Assaisonnement d'un poêle en fonte est étonnamment facile et pas cher. Tous vous avez besoin sont une boîte de saindoux, de la cuisine, serviettes en papier, d'une cuisinière, d'un four, et les étapes ci-dessous:

Préparer la poêle en fonte. Nouvelle fonte poêles sont enduits avec protection anti-rouille. Supprimer dans un premier temps de la laver avec de l'eau chaude mélangée avec un détergent doux. Pour servir de poêle, essuyez toute la surface à l'aide d'un chiffon propre imbibé d'eau chaude.
Essuyez l'excès d'eau de la surface de la poêle. Séchez-la complètement en faisant chauffer la poêle sur votre cuisinière. Laissez le poêle refroidir. En attendant, pré-chauffer le four en le tournant à 200 degrés.
Couvercle de la poêle avec du saindoux. Utilisez une serviette en papier pour obtenir un peu de saindoux et de l'essuyer sur le poêle de la surface. Lors du nettoyage, il est toujours préférable de mettre trop que trop peu de saindoux. L'ensemble de la surface de la poêle doivent être couverts avec du saindoux. Cela comprend l'intérieur de la poignée, et le mur extérieur de la poêle. Il suffit de ne pas appliquer un peu de lard sur la plaque du bas. Le saindoux ne brûlent lorsque le poêle est utilisé sur le feu.
Placer la poêle en fonte dans le four. Laissez la poêle être chauffée pendant trois heures. La basse température et la durée de la volonté d'encourager l'ouverture de la poêle de fer pores. Cela aidera le lard pour pénétrer dans la fonte, alors que c'est la liquéfaction de l'.
Laissez le poêle refroidir. Essuyez l'excès de saindoux hors tension à l'aide d'une serviette en papier une fois que la fonte est assez cool. Cela laissera une fine couche de lard sur le poêle de la surface. Après une heure ou deux, essuyez la poêle à nouveau avec une serviette en papier et laissez-le refroidir à nouveau.

Après-Assaisonnement Conseils

Enfin, la poêle en fonte est prêt à l'emploi. Mais le travail n'est pas encore terminée, sauf si vous suivez les conseils ci-dessous:

Cuire les aliments gras la première fois que vous utilisez le poêle après l'assaisonnement.
Poêle de ne pas fumer pendant les premières utilisations. C'est normal, parce que la chaleur est encore brûlant de l'eau et de saindoux qui ont été pris au piège dans la fonte.
Essuyer la poêle avec du saindoux ou de graisse de bacon, chaque mois, ou de l'utiliser pour cuire le gras de la viande. Cela permettra de maintenir la non-bâton de propriété de votre poêle en fonte.
la Saison de la poêle tous les deux ans en suivant les étapes ci-dessus.
Enlever la nourriture dès que possible après la cuisson à l'aide de la poêle. Laisser de la nourriture à s'asseoir sur elle pourrait retirer le poêlon du assaisonnement.
Laver la poêle en fonte à l'aide d'eau tiède et de savon doux après chaque utilisation. Ne pas laver la poêle en utilisant le lave-vaisselle ou l'assaisonnement peut être supprimé.
Sec à la poêle après le lavage par chauffer sur la cuisinière.

Donc là, profiter de votre nouvelle amélioration de non-bâton de poêle en fonte. L'assaisonnement étapes et les conseils ci-dessus peut également être utilisé pour d'autres ustensiles de cuisine en fonte.

Saison une poele en fonte - ustensiles de cuisine conseils

Saison une poele en fonte - ustensiles de cuisine conseils : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

poeles anti-adhesives sont la tendance de nos jours. Avec ces derniers, vous pouvez faire cuire le cote ensoleille sans l'aide de l'huile. Ou si vous avez besoin d'utiliser de l'huile, vous pouvez utiliser un montant tres minime. Mais savez-vous qu'une vieille ecole poele en fonte peut etre tourne pour une poele anti-adhesive? Si vous etes proprietaire d'un vieux poele en fonte ou toutes les ustensiles de cuisine en fonte, il sera moins cher de saison, plutot que d'en acheter un autre ustensiles de cuisson antiadhesifs.

l'Assaisonnement d'un ustensiles de cuisine en fonte est de le faire fonctionner comme un non-ustensiles de cuisson antiadhesifs sans le coûteux etiquette de prix. Cela peut egalement maintenir la beaute et la qualite de la poele.

Poele en Fonte d'Assaisonnement

l'Assaisonnement d'un poele en fonte est etonnamment facile et pas cher. Tous vous avez besoin sont une boîte de saindoux, de la cuisine, serviettes en papier, d'une cuisiniere, d'un four, et les etapes ci-dessous:

Preparer la poele en fonte. Nouvelle fonte poeles sont enduits avec protection anti-rouille. Supprimer dans un premier temps de la laver avec de l'eau chaude melangee avec un detergent doux. Pour servir de poele, essuyez toute la surface a l'aide d'un chiffon propre imbibe d'eau chaude.
Essuyez l'exces d'eau de la surface de la poele. Sechez-la completement en faisant chauffer la poele sur votre cuisiniere. Laissez le poele refroidir. En attendant, pre-chauffer le four en le tournant a 200 degres.
Couvercle de la poele avec du saindoux. Utilisez une serviette en papier pour obtenir un peu de saindoux et de l'essuyer sur le poele de la surface. Lors du nettoyage, il est toujours preferable de mettre trop que trop peu de saindoux. L'ensemble de la surface de la poele doivent etre couverts avec du saindoux. Cela comprend l'interieur de la poignee, et le mur exterieur de la poele. Il suffit de ne pas appliquer un peu de lard sur la plaque du bas. Le saindoux ne brûlent lorsque le poele est utilise sur le feu.
Placer la poele en fonte dans le four. Laissez la poele etre chauffee pendant trois heures. La basse temperature et la duree de la volonte d'encourager l'ouverture de la poele de fer pores. Cela aidera le lard pour penetrer dans la fonte, alors que c'est la liquefaction de l'.
Laissez le poele refroidir. Essuyez l'exces de saindoux hors tension a l'aide d'une serviette en papier une fois que la fonte est assez cool. Cela laissera une fine couche de lard sur le poele de la surface. Apres une heure ou deux, essuyez la poele a nouveau avec une serviette en papier et laissez-le refroidir a nouveau.

Apres-Assaisonnement Conseils

Enfin, la poele en fonte est pret a l'emploi. Mais le travail n'est pas encore terminee, sauf si vous suivez les conseils ci-dessous:

Cuire les aliments gras la premiere fois que vous utilisez le poele apres l'assaisonnement.
Poele de ne pas fumer pendant les premieres utilisations. C'est normal, parce que la chaleur est encore brûlant de l'eau et de saindoux qui ont ete pris au piege dans la fonte.
Essuyer la poele avec du saindoux ou de graisse de bacon, chaque mois, ou de l'utiliser pour cuire le gras de la viande. Cela permettra de maintenir la non-baton de propriete de votre poele en fonte.
la Saison de la poele tous les deux ans en suivant les etapes ci-dessus.
Enlever la nourriture des que possible apres la cuisson a l'aide de la poele. Laisser de la nourriture a s'asseoir sur elle pourrait retirer le poelon du assaisonnement.
Laver la poele en fonte a l'aide d'eau tiede et de savon doux apres chaque utilisation. Ne pas laver la poele en utilisant le lave-vaisselle ou l'assaisonnement peut etre supprime.
Sec a la poele apres le lavage par chauffer sur la cuisiniere.

Donc la, profiter de votre nouvelle amelioration de non-baton de poele en fonte. L'assaisonnement etapes et les conseils ci-dessus peut egalement etre utilise pour d'autres ustensiles de cuisine en fonte.