Préserver la racine de gingembre

10/28/2018

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Préserver la racine de gingembre

la racine de Gingembre est l'une des plus communs d'épices dans la cuisine Asiatique et a également été inclus dans certains de la cuisine Américaine. La racine de gingembre est un ingrédient dans certains gâteaux, des pains, des biscuits et des bonbons acidulés. Le thé fait à partir de la racine de gingembre est très efficace et sûr pour soulager les vertiges de motion de la maladie, la grossesse, les nausées et les étourdissements causés par la chimiothérapie. Il peut également être pris pour calmer les maux d'estomac, comme la racine de gingembre thé a des propriétés à expulser le gaz. Mature racines de gingembre garder pour une longue période, mais se recroquevillent et devenir plus fibreux, lorsqu'il n'est pas conservé. Il y a plusieurs façons de conserver la racine de gingembre et ci-dessous sont quelques-uns de ces moyens de préserver et de profiter de la racine de gingembre.

Si vous allez utiliser les racines de gingembre dans un délai de quelques semaines, vous pouvez vous brosser les nettoyer et de les emballer individuellement dans du papier de toilette, les placer dans un sac en plastique scellé et mis à l'intérieur du réfrigérateur. Si vous prévoyez d'utiliser certaines racines de gingembre dans quelques mois reprises et ont trouvé quelques bons, les envelopper hermétiquement dans du papier et les placer dans un sac zip-lock, retirer la plupart de l'air pour créer un vide et placer le sac dans le congélateur. Les racines de gingembre restera frais pendant au moins trois mois.
Vous pouvez peler mature de gingembre frais et de les placer dans un contenant refermable avec un couvercle étanche. Couvrir le gingembre pelé avec de la vodka, fermer le récipient et les stocker dans le réfrigérateur. L'alcool de la vodka se dissiper lorsque vous faites cuire le gingembre ainsi que le goût du gingembre ne sera pas modifiée. Vous aurez cependant à la fin avec un peu de gingembre aromatisée à la vodka qui n'est pas une mauvaise chose que vous pouvez toujours utiliser de la vodka dans certains de vos sauces. Pelées la racine de gingembre peut également être placé dans une bouteille remplie de Madère ou de xérès. Assurez-vous que les bouteilles ont des couvercles ou bouchons que vous pouvez serrer.
Si vous souhaitez avoir des cornichons, surtout si vous êtes friands des sushis Japonais, vous pouvez faire de racine de gingembre cornichons appelé gari. Pour cela, vous avez besoin de plus grands et les jeunes racines de gingembre, de sorte que vous ne pas avoir des fibres. Laver à propos de deux livres de jeunes racines de gingembre et de frotter la peau. Trancher les racines de gingembre près de papier mince en croix. Les placer dans un bol et ajouter deux cuillères à café de sel. Mélanger légèrement jusqu'à ce que le sel peut recouvrir toutes les tranches. Laisser les tranches dans le bol pendant une heure. Presser les tranches de retirer le jus a été extrait sec et la racine de gingembre en tranches par la suite avec des serviettes en papier. Transférer dans un bocal stérilisé ou un récipient avec un couvercle. Dans une petite casserole, mélanger deux tasses de sucre blanc et de trois tasses de vinaigre de riz. Laisser mijoter le mélange à feu doux, en veillant à ce que le sucre soit dissous. & nbsp Verser le vinaigre et le sucre mélange sur les tranches de gingembre. Laisser la solution refroidir complètement avant de vous couvrez le récipient et le placer dans le réfrigérateur. Comme votre racine de gingembre pickle les âges, les tranches de tour rose pâle naturellement, si vous avez utilisé les jeunes racines de gingembre.

assurez-vous que vous serez en utilisant mature racines de gingembre, avec une ferme et une peau lisse qui est la même en couleur, et ceux qui sont lourds. Ne pas acheter ceux avec rosé et jaune de la peau et les extrémités des rhizomes, car cela indique que les racines de gingembre ont été récoltés avant qu'ils ont atteint la pleine maturité lorsque vous souhaitez utiliser ces conserves de racines de gingembre pour la cuisson. & nbsp

Preserver la racine de gingembre

Preserver la racine de gingembre : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

la racine de Gingembre est l'une des plus communs d'epices dans la cuisine Asiatique et a egalement ete inclus dans certains de la cuisine Americaine. La racine de gingembre est un ingredient dans certains gateaux, des pains, des biscuits et des bonbons acidules. Le the fait a partir de la racine de gingembre est tres efficace et sûr pour soulager les vertiges de motion de la maladie, la grossesse, les nausees et les etourdissements causes par la chimiotherapie. Il peut egalement etre pris pour calmer les maux d'estomac, comme la racine de gingembre the a des proprietes a expulser le gaz. Mature racines de gingembre garder pour une longue periode, mais se recroquevillent et devenir plus fibreux, lorsqu'il n'est pas conserve. Il y a plusieurs façons de conserver la racine de gingembre et ci-dessous sont quelques-uns de ces moyens de preserver et de profiter de la racine de gingembre.

Si vous allez utiliser les racines de gingembre dans un delai de quelques semaines, vous pouvez vous brosser les nettoyer et de les emballer individuellement dans du papier de toilette, les placer dans un sac en plastique scelle et mis a l'interieur du refrigerateur. Si vous prevoyez d'utiliser certaines racines de gingembre dans quelques mois reprises et ont trouve quelques bons, les envelopper hermetiquement dans du papier et les placer dans un sac zip-lock, retirer la plupart de l'air pour creer un vide et placer le sac dans le congelateur. Les racines de gingembre restera frais pendant au moins trois mois.
Vous pouvez peler mature de gingembre frais et de les placer dans un contenant refermable avec un couvercle etanche. Couvrir le gingembre pele avec de la vodka, fermer le recipient et les stocker dans le refrigerateur. L'alcool de la vodka se dissiper lorsque vous faites cuire le gingembre ainsi que le goût du gingembre ne sera pas modifiee. Vous aurez cependant a la fin avec un peu de gingembre aromatisee a la vodka qui n'est pas une mauvaise chose que vous pouvez toujours utiliser de la vodka dans certains de vos sauces. Pelees la racine de gingembre peut egalement etre place dans une bouteille remplie de Madere ou de xeres. Assurez-vous que les bouteilles ont des couvercles ou bouchons que vous pouvez serrer.
Si vous souhaitez avoir des cornichons, surtout si vous etes friands des sushis Japonais, vous pouvez faire de racine de gingembre cornichons appele gari. Pour cela, vous avez besoin de plus grands et les jeunes racines de gingembre, de sorte que vous ne pas avoir des fibres. Laver a propos de deux livres de jeunes racines de gingembre et de frotter la peau. Trancher les racines de gingembre pres de papier mince en croix. Les placer dans un bol et ajouter deux cuilleres a cafe de sel. Melanger legerement jusqu'a ce que le sel peut recouvrir toutes les tranches. Laisser les tranches dans le bol pendant une heure. Presser les tranches de retirer le jus a ete extrait sec et la racine de gingembre en tranches par la suite avec des serviettes en papier. Transferer dans un bocal sterilise ou un recipient avec un couvercle. Dans une petite casserole, melanger deux tasses de sucre blanc et de trois tasses de vinaigre de riz. Laisser mijoter le melange a feu doux, en veillant a ce que le sucre soit dissous. & nbsp Verser le vinaigre et le sucre melange sur les tranches de gingembre. Laisser la solution refroidir completement avant de vous couvrez le recipient et le placer dans le refrigerateur. Comme votre racine de gingembre pickle les ages, les tranches de tour rose pale naturellement, si vous avez utilise les jeunes racines de gingembre.

assurez-vous que vous serez en utilisant mature racines de gingembre, avec une ferme et une peau lisse qui est la meme en couleur, et ceux qui sont lourds. Ne pas acheter ceux avec rose et jaune de la peau et les extremites des rhizomes, car cela indique que les racines de gingembre ont ete recoltes avant qu'ils ont atteint la pleine maturite lorsque vous souhaitez utiliser ces conserves de racines de gingembre pour la cuisson. & nbsp