Faire de la californie rouleaux de sushi

Faire de la californie rouleaux de sushi

Faire de la californie rouleaux de sushi : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

aujourd'Hui, la Californie sushi roll est une forme tres populaire de sushi qui a grandi dans toute l'Amerique. Il y a plusieurs franchises dediee a l'offre plusieurs variantes de la recette originale qui a commence en Californie dans les annees 1960. Cree par Ichiro Best), un chef Japonais qui a decide de remplacer l'avocat pour le thon, ce rouleau peut etre servi pour le dejeuner et le dîner, ou une simple collation.

Pour faire un sushi California roll, vous pouvez coller aux ingredients traditionnels de crabe, concombre, avocat et riz ou vous pouvez aller pour quelque autre combinaison. Vous etes seulement limite par votre propre imagination.

Lors de la prise de Californie rouleaux de sushi, il y a certains types d'equipement qui est necessaire autre que juste les ingredients. Un bambou sushi en rouleau de tapis est utile pour rouler vos sushis, mais si vous n'en avez pas, alors vous pouvez le remplacer par du papier cire. D'autres elements sont d'une planche a decouper propre, d'un couteau et d'un bois ou une cuillere en plastique pour la diffusion du riz.

Pour faire le riz, il est toujours bon d'obtenir a moyen grain de riz a long grain, parce que le riz est plus collant et plus facile de travailler avec. Vous devez faire cuire le riz deux heures avant de commencer a faire de la Californie rouleaux de sushi que cela permet le riz refroidir et l'ensemble et le rend plus facile de travailler avec. Voici comment faire un sushi California roll.

Riz Ingredients

• 4 tasses d'eau
• 6 cuilleres a soupe de vinaigre de riz
• 2 cuilleres a soupe de sucre
• 2 cuilleres a cafe de sel
• 3 tasses de crue moyenne des grains de riz

les Directions pour la Cuisson du Riz

• a feu moyen, melanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans une petite casserole jusqu'a ce que le sucre soit dissous. Retirez la casserole du feu et mettre de cote.
• Rincez le riz dans de l'eau, en remuant constamment jusqu'a ce que l'eau coule a travers, il est clair.
• Placez le riz dans l'eau et laisser tremper pendant trente minutes.
• Mettez le riz dans une passoire et placez-le sur un bol. Le placer dans le refrigerateur pendant trente minutes, les egoutter.
• Prendre de riz et quatre tasses d'eau et le verser dans une grande casserole a feu moyen-eleve. Porter a ebullition, puis reduire le feu et laisser mijoter a couvert pendant environ quinze minutes.

Californie Sushi Roll Ingredients

• 5 feuilles de sushi nori
• 1 concombre, pelees et coupees
• 3 avocats, peles et denoyautes
• jus de citron Frais
• de la viande de Crabe, les couper en morceaux
• Wasabi
• la sauce de Soja

Faire de la Californie des Sushis

• Placer le bambou tapis roulant sur une planche a decouper avec une feuille de plastique sur le dessus.
• Ajouter la feuille de nori sur le dessus de la pellicule de plastique.
• etendre une mince couche de riz, environ une tasse, sur la feuille de nori, mais pas tout le chemin vers le bord.
• Placez votre avocat, concombre, et la chair de crabe dans le milieu du riz.
• Maintenant, vous avez passer votre rouleau. Placez vos doigts sur les ingredients et amener l'extremite inferieure du tapis roulant sur la farce et rouler serre avec un peu de pression tout en tirant le tapis roulant en arriere si necessaire. Cette partie prend un peu de pratique, donc ne soyez pas fou lors de la prise de Californie rouleaux de sushi pour la premiere fois s'ils ne sont pas parfaits.
• Maintenant, tranche de pains et servir avec du wasabi, de la sauce de soja et le jus de citron.