Une mandoline va vous donner le succès à faire, pommes gaufrettes en fait, c'est la seule façon d'obtenir des résultats cohérents. Pourtant, pas tous les mandolines sont créés égaux, et certains seulement ont lames interchangeables. De ceux-là, seuls quelques-uns viennent avec une ridée de la lame qui permet de couper une tranche striée, comme des Volants de pommes de terre frites. De ces très peu de mandolines, le murmurait de la lame est normalement assez peu profonde, la coupe délicate gaufre, par opposition à ceux de super gaufres trouvé à la Chick-fil-A.
Une mandoline va vous donner le succès à faire, pommes gaufrettes en fait, c'est la seule façon d'obtenir des résultats cohérents. Pourtant, pas tous les mandolines sont créés égaux, et certains seulement ont lames interchangeables. De ceux-là, seuls quelques-uns viennent avec une ridée de la lame qui permet de couper une tranche striée, comme des Volants de pommes de terre frites. De ces très peu de mandolines, le murmurait de la lame est normalement assez peu profonde, la coupe délicate gaufre, par opposition à ceux de super gaufres trouvé à la Chick-fil-A.
Définition
- Une mandoline est un outil de cuisine qui est en fait une planche avec une très forte lame fixe au centre. Certains ont une poignée pour la tenir, mais la plupart ont pli-pieds qui permettent de l'espace pour la chute de l'appareil entre le conseil et la surface de travail. Toutes les mandolines sont conçus pour couper de très fines tranches et sont créés pour obtenir une parfaite cohérence des résultats. Les Chefs d'utilisation mandolines dans les cuisines professionnelles pour leur rapidité et la cohérence, et l'instrument a attiré l'attention de la maison de nombreux chefs d'obtenir ces résultats à la maison.
Histoire
- Dans le premier livre de recettes illustré, à partir de 1570 par Bartolomeo Scappi, était un dessin d'un conseil d'administration avec une lame utilisée pour couper les aliments. Le dispositif a été nommé plus tard d'une mandoline, car il a été joué par les cuisiniers de la même façon à la mandoline, instrument est joué. Comme le temps passait, la mandoline a été remanié pour le rendre plus sûr avec les jambes afin de la maintenir en place et de gardes à tenir la nourriture pour éviter les coupures.
pommes gaufrettes, en attendant, n'ont pas été breveté jusqu'en 1996, lorsque cinq de pommes de terre de geler les entreprises se revendiquant de la délicatesse en même temps. Ils sont apparus dans les restaurants dès 1935.
mises à jour
- Sur les versions mises à jour, mandoline lames peuvent être réglées de manière à obtenir diverses épaisseurs de coupes. Amovible verticale des lames de créer julienne ou en français fry coupes. Certains amovible lame horizontale qui peuvent être droites, dentelées ou striée. Traditionnellement, cette lame horizontale est tout droit, mais les modèles sont fabriqués avec un V-lame. La forme en V de cette lame redistribue la pression sur la nourriture permettant pour de plus doux des aliments, tels que les tomates, pour être facilement tranché.
Prise de pommes gaufrettes
- assurez-vous que la mandoline vous achetez a une striée de la lame et de l'insérer dans la mandoline par les instructions du fabricant. Pour faire des pommes gaufrettes, tenir un bout de un de le nettoyer ou de pommes de terre pelées dans la paume de votre main et tout en gardant vos doigts recroquevillés à l'écart de la lame, exécutez la pomme de terre en bas de la mandoline de la pente, à travers la lame. Tourner les pommes de terre de 90 degrés et qui descendent la pente de nouveau. En vertu de la mandoline, vous aurez votre premier waffle fry. L'épaisseur dépend de la lame.
Puis-je Utiliser une Mandoline Trancheuse a Faire, pommes gaufrettes?
Une mandoline va vous donner le succes a faire, pommes gaufrettes en fait, c'est la seule façon d'obtenir des resultats coherents. Pourtant, pas tous les mandolines sont crees egaux, et certains seulement ont lames interchangeables. De ceux-la, seuls quelques-uns viennent avec une ridee de la lame qui permet de couper une tranche striee, comme des Volants de pommes de terre frites. De ces tres peu de mandolines, le murmurait de la lame est normalement assez peu profonde, la coupe delicate gaufre, par opposition a ceux de super gaufres trouve a la Chick-fil-A.
Une mandoline va vous donner le succes a faire, pommes gaufrettes en fait, c'est la seule façon d'obtenir des resultats coherents. Pourtant, pas tous les mandolines sont crees egaux, et certains seulement ont lames interchangeables. De ceux-la, seuls quelques-uns viennent avec une ridee de la lame qui permet de couper une tranche striee, comme des Volants de pommes de terre frites. De ces tres peu de mandolines, le murmurait de la lame est normalement assez peu profonde, la coupe delicate gaufre, par opposition a ceux de super gaufres trouve a la Chick-fil-A.
Definition
- Une mandoline est un outil de cuisine qui est en fait une planche avec une tres forte lame fixe au centre. Certains ont une poignee pour la tenir, mais la plupart ont pli-pieds qui permettent de l'espace pour la chute de l'appareil entre le conseil et la surface de travail. Toutes les mandolines sont conçus pour couper de tres fines tranches et sont crees pour obtenir une parfaite coherence des resultats. Les Chefs d'utilisation mandolines dans les cuisines professionnelles pour leur rapidite et la coherence, et l'instrument a attire l'attention de la maison de nombreux chefs d'obtenir ces resultats a la maison.
Histoire
- Dans le premier livre de recettes illustre, a partir de 1570 par Bartolomeo Scappi, etait un dessin d'un conseil d'administration avec une lame utilisee pour couper les aliments. Le dispositif a ete nomme plus tard d'une mandoline, car il a ete joue par les cuisiniers de la meme façon a la mandoline, instrument est joue. Comme le temps passait, la mandoline a ete remanie pour le rendre plus sûr avec les jambes afin de la maintenir en place et de gardes a tenir la nourriture pour eviter les coupures.
pommes gaufrettes, en attendant, n'ont pas ete brevete jusqu'en 1996, lorsque cinq de pommes de terre de geler les entreprises se revendiquant de la delicatesse en meme temps. Ils sont apparus dans les restaurants des 1935.
mises a jour
- Sur les versions mises a jour, mandoline lames peuvent etre reglees de maniere a obtenir diverses epaisseurs de coupes. Amovible verticale des lames de creer julienne ou en français fry coupes. Certains amovible lame horizontale qui peuvent etre droites, dentelees ou striee. Traditionnellement, cette lame horizontale est tout droit, mais les modeles sont fabriques avec un V-lame. La forme en V de cette lame redistribue la pression sur la nourriture permettant pour de plus doux des aliments, tels que les tomates, pour etre facilement tranche.
Prise de pommes gaufrettes
- assurez-vous que la mandoline vous achetez a une striee de la lame et de l'inserer dans la mandoline par les instructions du fabricant. Pour faire des pommes gaufrettes, tenir un bout de un de le nettoyer ou de pommes de terre pelees dans la paume de votre main et tout en gardant vos doigts recroquevilles a l'ecart de la lame, executez la pomme de terre en bas de la mandoline de la pente, a travers la lame. Tourner les pommes de terre de 90 degres et qui descendent la pente de nouveau. En vertu de la mandoline, vous aurez votre premier waffle fry. L'epaisseur depend de la lame.
Puis-je Utiliser une Mandoline Trancheuse à Faire, pommes gaufrettes?
By commentfaire
Une mandoline va vous donner le succès à faire, pommes gaufrettes en fait, c'est la seule façon d'obtenir des résultats cohérents. Pourtant, pas tous les mandolines sont créés égaux, et certains seulement ont lames interchangeables. De ceux-là, seuls quelques-uns viennent avec une ridée de la lame qui permet de couper une tranche striée, comme des Volants de pommes de terre frites. De ces très peu de mandolines, le murmurait de la lame est normalement assez peu profonde, la coupe délicate gaufre, par opposition à ceux de super gaufres trouvé à la Chick-fil-A.
