Comment Décongeler un Rôti de Boeuf

Comment Decongeler un Roti de Boeuf

Selon le United States Department of Agriculture (USDA), la Food Safety Inspection Service, l'Americain moyen mange environ 60 livres de viande de bœuf par an. Des precautions doivent etre prises lors de l'entreposage, la manipulation, la preparation et la cuisson de bœuf a la maison, pour eviter la contamination. Un roti de boeuf peut-etre congele pendant jusqu'a 12 mois. Rappelez-vous que la viande est tres perissables apprendre en toute securite degel votre roti de boeuf.

Selon le United States Department of Agriculture (USDA), la Food Safety Inspection Service, l'Americain moyen mange environ 60 livres de viande de bœuf par an. Des precautions doivent etre prises lors de l'entreposage, la manipulation, la preparation et la cuisson de bœuf a la maison, pour eviter la contamination. Un roti de boeuf peut-etre congele pendant jusqu'a 12 mois. Rappelez-vous que la viande est tres perissables apprendre en toute securite degel votre roti de boeuf.
les Choses dont Vous aurez Besoin

• Plaque ou un plat

• Refrigerateur

Decongeler au Refrigerateur

• Placez votre congeles roti de boeuf sur un plat ou une assiette pour attraper les jus de cuisson.
• Mettez votre roti de bœuf sur l'etagere du bas de votre refrigerateur.
• Laissez votre roti de boeuf dans le refrigerateur pendant jusqu'a deux jours, en fonction de sa taille. Un mince roti peut prendre de trois a cinq heures par livre pour les decongeler. Une epaisse roti va prendre de quatre a sept heures, un petit four de torrefaction va prendre jusqu'a cinq heures par livre et un grand four de torrefaction peut prendre jusqu'a sept heures par livre. 1-pouce d'epaisseur steak prendra 12 heures pour decongeler, alors qu'un epais steak peut prendre jusqu'a 24 heures pour decongeler.

Decongeler dans de l'Eau Froide

• Laissez votre roti de boeuf dans son emballage verifiez qu'il est etanche a l'air. Si elle n'est pas, la mettre dans un sac etanche.
• Remplissez un grand recipient ou votre bassin avec de l'eau froide. Plonger le roti de boeuf dans l'eau.
• Changer l'eau toutes les 30 minutes. Compter deux a trois heures pour un 3-lb. a 4 lb. roti de degel.

Conseils & Avertissements

• Vous pouvez aussi decongeler votre roti de boeuf au four a micro-ondes. Verifiez votre manuel de l'utilisateur et suivez les indications pour le degivrage d'un roti de boeuf. Faire cuire des qu'il a ete decongele, parce que certaines parties ont peut-etre commence a cuire durant le micro-ondes. Si vous envisagez de ragoût de votre boeuf ou utiliser une autre methode de cuisson qui consiste a decouper en petits morceaux, le faire avant qu'il soit completement decongele. Placer les morceaux dans le refrigerateur jusqu'a ce qu'ils ont completement degele.
• Lieu fraîche de boeuf cru dans le congelateur pendant quelques minutes a la firme et de le rendre plus facile a couper. Il est possible de faire cuire la viande bovine congelee dans le four, a la poele ou au gril preparer pour le temps de cuisson a environ 50% de plus. Ne faites jamais cuire la viande bovine congelee dans une mijoteuse.

• ne Jamais decongeler la viande de bœuf a la temperature ambiante, ce qui peut encourager la croissance rapide des bacteries.