vous cherchez un plat de spécialité, qui ravira les papilles de vos convives et de fournir un peu de divertissement en même temps? Voici comment faire Japonais 'maki sushi,' le style le plus populaire de sushi apprécié par les Américains d'aujourd'hui.
Maki sushi est caractérisé par une couche d'algues nori enroulé autour d'une couche de riz à sushi qui entoure un particulier de remplissage qui se trouve au milieu. La combinaison de ces couches sont ensuite roulées dans un cylindre de forme comme un gros cigare et coupées en petits morceaux de taille avec un couteau très coupant.
découvrez le ethnique section de votre supermarché local ou trouver un Japonais épicerie dans votre région pour obtenir d'authentiques ingrédients. Ce qui fait de maki sushi telle une amusante partie de l'élément de menu que vous pouvez le préparer en face de vos invités fraîchement fabriqués à la commande et varier la garniture selon la demande du client. Vous pouvez même défier vos invités essayer de faire un rouleau de maki eux-mêmes.
Préparer votre riz à sushi à l'avance par la cuisson 4 1/2 tasses de court blanc à grain de riz dans un cuiseur à riz. Étaler le riz sur une plaque à cuisson, et versez un mélange de 3/4 de tasse de vinaigre de riz, 3 cuillères à soupe. de sucre et 3/4 c. à thé de. le sel mélangés sur le riz. Assurez-vous que le riz soit bien enrobé et laisser venir à la température de la pièce.
Vous pouvez préparer votre maki obturations à l'avance et les conserver dans des contenants hermétiques dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à commencer à rouler chaque maki sushi.
Salée, les peler des bâtonnets de concombres sont un favori maki de remplissage (appelé kappa maki). Le thon Ahi couper en tranches de 1/2 pouce est un autre excellent choix. Les œufs de saumon, saumon fumé, asperges, champignons enoki, les carottes coupées en bâtonnets, et la chair de crabe mélangé avec de la mayonnaise et de la sauce soya au goût sont toutes les maki obturations.
préparez-vous à rouler en plaçant la feuille de nori sur le sommet d'une natte en bambou, propagation de riz à sushi sur les 2/3 de la feuille, en laissant l'extrémité la plus proche de vous à découvert. Si le riz devient collante, mouillez vos doigts pour l'étaler de manière aussi uniforme que possible. Maintenant, ajoutez une bande de votre choix de remplissage ou de combinaisons de remplissage dans le milieu du riz.
Commencer à rouler le maki au bord le plus proche de vous, en prenant soin de ne pas appliquer de pression qui provoque le riz pour faire gicler les extrémités de la bobine. Utilisez un couteau tranchant pour couper le rouleau fini en morceaux d'environ 3/4 de pouce de long pour la plus facile à manger. Peu importe ce que maki de remplissage que vous sélectionnez, traditionnel maki sauces à trempette sauce de soja et chaud de pâte de wasabi.
Faire japonais maki
Faire japonais maki : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.
vous cherchez un plat de specialite, qui ravira les papilles de vos convives et de fournir un peu de divertissement en meme temps? Voici comment faire Japonais 'maki sushi,' le style le plus populaire de sushi apprecie par les Americains d'aujourd'hui.
Maki sushi est caracterise par une couche d'algues nori enroule autour d'une couche de riz a sushi qui entoure un particulier de remplissage qui se trouve au milieu. La combinaison de ces couches sont ensuite roulees dans un cylindre de forme comme un gros cigare et coupees en petits morceaux de taille avec un couteau tres coupant.
decouvrez le ethnique section de votre supermarche local ou trouver un Japonais epicerie dans votre region pour obtenir d'authentiques ingredients. Ce qui fait de maki sushi telle une amusante partie de l'element de menu que vous pouvez le preparer en face de vos invites fraîchement fabriques a la commande et varier la garniture selon la demande du client. Vous pouvez meme defier vos invites essayer de faire un rouleau de maki eux-memes.
Preparer votre riz a sushi a l'avance par la cuisson 4 1/2 tasses de court blanc a grain de riz dans un cuiseur a riz. Etaler le riz sur une plaque a cuisson, et versez un melange de 3/4 de tasse de vinaigre de riz, 3 cuilleres a soupe. de sucre et 3/4 c. a the de. le sel melanges sur le riz. Assurez-vous que le riz soit bien enrobe et laisser venir a la temperature de la piece.
Vous pouvez preparer votre maki obturations a l'avance et les conserver dans des contenants hermetiques dans le refrigerateur jusqu'a ce que vous etes pret a commencer a rouler chaque maki sushi.
Salee, les peler des batonnets de concombres sont un favori maki de remplissage (appele kappa maki). Le thon Ahi couper en tranches de 1/2 pouce est un autre excellent choix. Les œufs de saumon, saumon fume, asperges, champignons enoki, les carottes coupees en batonnets, et la chair de crabe melange avec de la mayonnaise et de la sauce soya au goût sont toutes les maki obturations.
preparez-vous a rouler en plaçant la feuille de nori sur le sommet d'une natte en bambou, propagation de riz a sushi sur les 2/3 de la feuille, en laissant l'extremite la plus proche de vous a decouvert. Si le riz devient collante, mouillez vos doigts pour l'etaler de maniere aussi uniforme que possible. Maintenant, ajoutez une bande de votre choix de remplissage ou de combinaisons de remplissage dans le milieu du riz.
Commencer a rouler le maki au bord le plus proche de vous, en prenant soin de ne pas appliquer de pression qui provoque le riz pour faire gicler les extremites de la bobine. Utilisez un couteau tranchant pour couper le rouleau fini en morceaux d'environ 3/4 de pouce de long pour la plus facile a manger. Peu importe ce que maki de remplissage que vous selectionnez, traditionnel maki sauces a trempette sauce de soja et chaud de pate de wasabi.
