Faire des enchiladas: maison enchilada sauce

Faire des enchiladas: maison enchilada sauce

Conseils de cuisson pour le rendre facile enchiladas

les Enchiladas sont un repas facile qui ne manquera pas de plaire a tout le monde dans votre famille. & nbsp facile enchilada recette va meme vous montrer comment faire de la sauce faite maison pour accompagner le repas. Suivez les conseils de cuisson et des etapes ci-dessous pour faciliter les enchiladas a la maison.

Etape 1

Ingredients et fournitures:

• 12-14 tortillas
• 3/4 tasse d'huile
• 1 livre de fromage
• Cuits et eminces de poulet (facultatif)
• la laitue Iceberg (facultatif)
• oignons Verts (facultatif)
• d'olives Noires (facultatif)
• plat peu profond ou un plat de cuisson
• un Petit bol
• Cuillere
• Pan

Pour enchilada sauce:

• 3 & nbsp cuilleres a soupe de poudre de chili
• 3 & nbsp cuilleres a soupe de farine
• 1 & nbsp cuillere a cafe de cacao en poudre
• 1/2 & nbsp cuillere a cafe de sel d'ail
• 1 cuillere a cafe d'origan
• 3 & nbsp tasses d'eau
• 1 & nbsp (8 & nbsp once) & nbsp sauce tomate

Etape 2

Preparer les ingredients. dans un Premier temps, rapez le fromage. Il peut etre finement ou grossierement rape. Ensuite, hacher finement l'iceberg laitue, olives noires, ou d'oignons verts, si & plan nbsp-nbsp utiliser. Si vous utilisez du poulet, faites bien cuire, et puis de le dechiqueter pour une utilisation a l'interieur & nbsp les enchiladas.

Etape 3

Preparer la sauce. Alors que vous pouvez utiliser un store-achete peut de sauce enchilada, la maison de la variete est facile a faire et delicieux. Enchilada sauce a une saveur unique qui semble difficile a faire, mais en fait, il s'agit uniquement d'un peu d'ingredients. Tout d'abord, combiner les ingredients secs & nbsp la sauce dans un petit bol. Vous pouvez ajuster la quantite de poudre de piment si vous aimez votre sauce plus ou moins epices. En remuant constamment, ajouter assez d'eau pour faire une pate fine. Puis verser ce melange dans la casserole, et ajouter le reste de l'eau. Cuire a feu moyen en remuant constamment jusqu'a ce que la sauce epaississe. Maintenant, remuer dans la sauce tomate.

Etape 4

Faire les enchiladas. Prechauffer & nbsp le four a 350 degres. Chauffer l'huile dans une petite casserole a feu moyen-eleve. Tremper les tortillas rapidement dans l'huile, puis mettez-les dans & nbsp un plat allant au four. Saupoudrer de fromage au milieu de la tortilla, puis ajouter le poulet si vous etes a faire des enchiladas au poulet. Vous pouvez utiliser l'option & nbsp olives noires a l'interieur de la enchiladas, ou saupoudrer sur le dessus pour decorer. Enfin, roulez la tortilla, et la placer avec la couture vers le bas dans votre plat de cuisson. Vous pouvez coller des cure-dents dans le centre pour les empecher de deroulage, mais etre sûr de ne pas etre perdu dans le plat. Repetez cette operation jusqu'a ce que tous & nbsp les tortillas sont remplis et sont places cote-a-cote en une seule couche.

Etape 5

Terminer les enchiladas. Ensuite, versez la sauce sur & nbsp les enchiladas, et saupoudrer un peu de fromage sur le dessus. Puis cuire au four pendant 20 minutes, a decouvert.

Etape 6

Retirer du four. Une fois & nbsp les enchiladas sont termine, retirez-les du four et garnir avec les oignons verts ou de la laitue dechiquetee. Profitez-en! & nbsp Les enchiladas doit etre servi chaud, avec du riz et des haricots. Vous pouvez aussi servir des frites et de la salsa comme une simple entree avec & nbsp enchiladas.

Enchiladas sont un classique plat Mexicain. Ils sont faciles a preparer et parfait pour servir une grande foule. La prochaine fois que vous avez envie de piquant, essayez de faire sauce faite maison et facile enchiladas!