Faire style russe bortsch soupe de betterave

Faire style russe bortsch soupe de betterave

Faire style russe bortsch soupe de betterave : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

le Bortsch russe, la soupe qui est d'un rouge profond et violace dans la couleur de la betterave. Il existe egalement d'autres variantes de la bortsch soupe a la tomate ou de l'oseille comme ingredients principaux. Cette recette va vous apprendre comment faire le style russe bortsch soupe de betterave. Suivez etape par etape les instructions ci-dessous.

• Ingredients que vous avez besoin. Vous avez besoin de 5 gros oignons, 2 pommes de terre, 5 carottes, 2 tomates, choux, 3 betteraves, 4 gousses d'ail, le persil et une cuillere a soupe chaque de sel, le vinaigre et le sucre.
• Preparer les ingredients. Laver les pommes de terre, les carottes, les tomates et les betteraves. Pelez les carottes. Hacher les carottes, les tomates, les betteraves, les pommes de terre, le chou et l'ail.
• faire revenir les ingredients. Preparer une poele et frire les oignons. Cela devrait prendre environ 5 minutes. Juste faire cuire les oignons jusqu'a ce qu'ils soient brun dore en couleur. Quand les oignons sont prets, ajouter les carottes et continuer a fouetter pendant 2 minutes. Melanger les ingredients autour du moule pour les empecher de coller au fond. Ajouter les tomates et betteraves suivant. Faire frire les ingredients pour une autre minute. Ensuite, ajouter le vinaigre. Bien melanger les ingredients, puis couvrir la casserole. Poursuivre la cuisson pendant environ 5 a 7 minutes et mis le feu a doux.
• Preparer le pot de la cuisine. en attendant les ingredients pour cuisiner, preparer une grande casserole. Remplissez le pot a mi-chemin avec de l'eau froide. Baissez le feu sur moyen et permettre a l'eau de bouillir. Cela peut prendre plus de temps que d'habitude puisque vous utilisez de l'eau froide.
• Ajouter d'autres ingredients. Lorsque l'eau commence a bouillir, ajouter les pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre pendant environ 5 minutes jusqu'a ce que legerement tendres. Ne vous inquietez pas si les pommes de terre sont encore tres difficile puisque vous serez toujours la cuisson de la soupe pendant quelques heures. Ajouter les choux dans la marmite de cuisson et faire cuire pendant 2 minutes. Ensuite, ajouter les ingredients de la poele dans la casserole. Ajouter l'ail hache et le persil. Mixer la soupe et ajouter une pincee de sucre et le sel. Le goût de la soupe pour savoir si vous avez besoin d'ajouter plus de sucre ou de sel.
• Terminer la cuisson. Lorsque vous etes heureux avec le goût de la soupe, laisser le melange a ebullition de nouveau. Cela devrait prendre environ 5 minutes. Quand ça bout, baisser le feu, de reglage et faire cuire 2 heures.
• Servir la soupe. Cette variante du bortsch soupe est meilleur servi chaud. Servir la soupe dans une soupiere et servir avec un peu de pain. Les russes traditionnellement servir le bortsch soupe de concert avec d'epaisses types de pain.

voici les etapes a suivre pour faire chaud bortsch soupe de betterave. Vous pouvez ajouter un peu de creme fraîche au moment de servir la soupe pour plus de saveur. Le froid de la version du bortsch soupe de betterave est ideal pour servir durant la saison estivale. L'ingredient principal de la soupe froide est aussi de la betterave, mais il y a d'autres ingredients ajoutes, tels que les concombres et les œufs. Vous pouvez consulter l'ete froid bortsch recette sur le site web du Groupe de Recettes.